《派对后时光》是潮流音乐综艺《星电音联盟》的衍生，蒙第是一档温暖、蒙第治愈、情感互动的美食分享类节目。节目围绕年轻人对美食和美好生活的追求，每期开启一个美食主题，邀请嘉宾们参与派对后的聚餐，一同享受美食并进行一系列有趣的游戏互动。